ふきったま

「ふきのとう」をウチの地方だと「ふきったま」と言います。

 

そんな事はさておき、我が家の敷地にもふきのとうが今年もたくさん生えてきました。

 

それを収穫するのは娘達の仕事。

根本から切るのは結構コツがいるそうです。

 

今日もぼちぼち採れました。

 

という事で夕飯は天ぷらに。

 

残ったら、次の日のランチでニュウメンにいれて。

アツアツのスープを吸ったほろ苦いふきのとうが絶品!

実はこっちの方が好きで、あえて夕飯の時に残しているんです。

 

・・・・と、ただの田舎ネタになっちゃいましたがたまにはね😁