編集部の阪口です。
僭越ながら、先週と今週の2回にわたり「フイナムのポッドキャスト」に出演し、ぼくが担当しているレコードバー連載のこと / 興味を持っていることについて話させていただきました。
そこで触れた、静岡旅で訪れた飲食店をいくつかご紹介します。
・「West Coast Brewing」
ぼくが日本でいちばん好きなブルワリー。ここのHazy IPA（トロピカルフルーツや柑橘類の香りが爆発したジューシーなスタイルのビール）がとにかくおいしい。クラフトビール好きには予約制のブルワリー見学がおすすめ。
・「COMBLE」
倉俣史朗がデザインしたバー。こんな贅沢空間でお酒が飲めるなんて、幸せすぎます。
・「COSA」
メディアサーフがプロデュースする食の交差点。「流しのビリヤニ」による「ビリヤニ炊爨室」や、「TANIGAKI 」と「OFF」がメニューを監修している居酒屋「スヌーザー」、名古屋の手仕事を大切にする複合施設「24PILLARS」によるナチュラルワインとアイスクリームの店「2PILLARS」など魅力的な飲食店が軒を連ねている。胃袋が5つあっても足りない。
・「喫茶EBONY」
コクのあるネルドリップコーヒーと具沢山の絶品ナポリタンが看板メニューの喫茶店。店内には『PAPERSKY』や『芹沢銈介作品集』が置かれている。
・「お好み焼き みかみ」
地元のひとに愛されるお好み焼き店。卓上の山椒と皿に添えられた和からしと一緒に食べるのがみかみ流。
ほかにも、「STAND LOBBY」「LODGE」「RECYCLE SHOP SPACY」「3A SHOP PILOTIS」「ひばりブックス」などの個性豊かなショップや、「芹沢銈介美術館」に「サウナしきじ」もあるし、1泊2日の小旅行におすすめです。
