BLOG - 原田直俊(STANDARD CALIFORNIA)

てんぷら山の上

祝い事をかねて、天ぷら。
時間の都合で場所は銀座に決め、GINZA SIXに入る「てんぷら山の上」へ。

川端康成、池波正太郎、松本清張、伊集院静など多くの文豪の常宿として知られる、お茶の水のクラシックホテル「山の上ホテル」。
このホテルで有名なてんぷらを銀座で頂ける。

とは言っても、揚げたてを「トンッ」してくれるてんぷらなんてほぼ行く機会もなく(笑)
昔見た「情熱大陸」の伊集院静の放送回で出てきたあのホテルの天ぷらか程度。

結果、

そら美味いよ。
旬で、揚げたて、
そら美味いよ。

質の高いホスピタリティ。
ずるいよ。

なかなか勉強になりました。
次はお茶の水本店で食べてみたいな。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

伊集院静は”銀座”を”中”と呼ぶらしい。

“なか”でてんぷら、たまには大ありです。

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