おかげさまで、Superiority Burger Shimokitazawa オープンしました。
とてもいい感じです。
そんな満足感に浸っていた深夜に、
NYのシェリルからメッセージが。
なに、これ？
天才的なレストラン、天才的な人たちって、
褒められてるのは、わかるけど、誰だっけRENEさんって？
呆れ気味に、シェリルは、
「彼のレストランは、今年また世界一になったのよ」と。
インスタを覗いてみると、100万フォロワーのNOMAのシェフ、
RENE REDZEPIさんでした。
RENE氏は、Superiority Burgerの大ファンらしい…。
僕たち、とんでもない店のパートナーだったんですね。
そろそろ、本気を出さないと。
