僕の予定は昨日で終わったので、実家でのんびり起きて
オカンが前日から作ってくれた
「モツ煮混み（味噌）」
をご飯にかけて、生卵を落とす、私が高校生の頃から食している
「どて飯」
を食べたら、高山の方に出かけることに。
というのも、私の妻が作っているアクセサリーのパーツを作ってくれる工場に挨拶行く予定が入っていたのです。
初めて行く地域でしたが、めちゃくちゃ山奥にありました。
景色めっちゃ綺麗。
で、工場さんに到着して
2時間ほど、材料の木材を渡して、どんなパーツがつくりたいか等、色々話させてもらい、終わったら
おかんとか家族皆で高山の街へ。
で、皆で食べ歩きとか、味噌とか色々購入したら、夜は下呂温泉の方に移動して
1年前？とかに連れてきてもらって、めちゃくちゃ美味しかった和食屋へ。
本当に山奥にある隠れ家です。（行ったらびっくりするよ）
一軒家になっており、1日数組しか予約をとってないお店で
早速コース料理をいただきます。
本当に地元で獲れた野菜やお魚やお肉だけで作った
料理の
数々は
どれもめちゃくちゃ美味しいんです。
そして、めちゃくちゃ優しい。
で、家族全員で
記念撮影。
ごちそうさまでした！！！
↑同店の入り口に飾って合ったから、ミシュラン？ってことですかね？
で、お腹いっぱいですが、1時間半ほどかけて実家に戻り
眠くてぐずる息子とディスカッションして私も就寝。
なんかよく動く岐阜の旅です。
