ホーチミン３日目
この日も朝はバインミーからスタート
電気屋さん（カメラ屋さん）に併設された有名店へ
目玉焼きを追加して２万５千ドン（１３０円）
もちろん彼は『ベリーベリースパイシー』
焼きたてを購入し、目の前の公園で食す
サクッとフワッとジューっと
もちろん旨い
バインミーをあっという間に食べたが、時間がないので今日はチェーン店でフォーを
自分はミートボールに
チェーン店だと少し割高（９万ドンくらい ４５０円）
普通に美味しいフォー
ビンちゃんと合流し、午前中は生地市場へ
中国の広州が比じゃないくらい、
かなり衝撃的な市場だった
フィルムカメラで撮りまくったので、デジ画像がまだ無い
（インスタまたはブログに載せますね）
ホントに衝撃の連続だった……
生地市場を後にし、２件打ち合わせ
打ち合わせ絶好調
お昼はNICATAの取引がある ROLL -TEMAKI SUSHU-へ
アポなしだったし、残念ながらたまたま工事中でランチは食べれませんでしたが、
NICATAがホーチミンで売られて使われている姿を見れて感動しました。
皆さま、ホーチミンに行かれた際は、ぜひ２区にあるROLLさんへ！！！
という事でランチはお好み焼き？オムレツ？みたいな
バインセオの美味しいお店へ
中には海老やモヤシなんかが入っていて、これをちぎってレタスや香草に包んで
タレをつけて食べます。
自分はそこまで好きかというとそうでも無かったです笑
美味しかったのは、この米粉のうどん！！！
大きな豚足の下に半透明の米粉のうどんが入っていて、モッチモチで
味も染みてて最高でした。
豚足も美味！！！
これはまた食べに行きたい
満足の遅めのランチを終え、ビンちゃんとはここで解散
というのも我々、翌朝の帰国フライトが朝6時
今回の成功と感謝をビールで乾杯しました
ホテルまでの帰路にお土産を見つつ、それぞれホテルでゆっくり過ごす事に
続く
